Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


2010. Június: Petrezselyemgomba

2010.07.01

  Jó ehető gomba

Kép

 

Petrezselyemgomba

(Hericium clathroides)

 

 

Termőtest:

5-30 cm átmérőjű; egy tőből kiinduló, korallszerűen elágazó ágas-bogas; színe eleinte fehér, később sárgásfehér, kissé barnulhat.

 

Termőréteg:

Az ágakról egy irányban lelógó tüskéken található, melyek 0,5-1 cm hosszúak; sokáig fehérek, később sárgás, kissé barnás színűek lesznek.

 

Hús:

Sajtkeménységű, idősen parafaszerűvé válik; szaga kellemes, íze retekre emlékeztet.

 

Előfordulása:

Júniustól októberig, lombos fák (többnyire bükk) korhadákán növő, nem gyakori faj.

 

Étkezési érték:

Fiatalon ehető.

 

Megjegyzés:

Mérgező fajjal nem téveszthető össze. Jó íze és gyógyhatása miatt több helyen termesztik.